《生物化学》是高职高专药学与中药学专业的一门重要的专业基础课程。本课程为一年级学生开设。本课程是探讨生物体物质组成和结构以及生物体内发生的各种化学变化的一门科学，主要内容包括生物体的化学组成、物质代谢与能量代谢及其代谢调节、基因信息的传递和重要器官生化等内容。生物化学的理论、原理和技术为学员在今后药物研究、药品生产、药物质量控制与临床应用方面奠定基础。