拍摄一段 “吞咽障碍老年人康复训练与饮食指导” 的视频，时长 4 - 6 分钟，视频中详细演示康复训练动作、食物选择与制作方法以及喂食注意事项，在视频结尾强调在照护过程中对老年人耐心陪伴与鼓励的重要性，体现人文关怀，视频发布在网络平台供老年人及其家属学习。