《外科学》是临床医学的1个分科，它的范畴涉及许多疾病的病因、病理、诊断、预防和治疗等知识，在治疗方面应用了手术和非手术等诸多方法。外科学是临床医学专业及相关专业学生学习的主干课程。通过外科学教学，学生应掌握外科学的基础知识和基本技能，了解外科学前沿知识，为日后的学习和工作奠定基础。
外科学教学内容包括外科学基础、系统外科学和外科手术学3部分。外科学基础，即外科学总论，论述外科的基本知识、基本理论和基本技能；系统外科学，即外科学各论，介绍外科常见疾病的病因、发生、发展、病理、临床表现、系统检查、诊断方法，鉴别诊断、预防、治疗原则和手术适应证；外科手术学的主要目的是培养学生的严格无菌观念和进行基本手术操作的训练。